- Besøk vinkjellerne i Kappadokia
- Smaking av de mest delikate lokale viner fra Kappadokia
- Besøk på fabrikkens vingård
- Mulighet for å kjøpe lokale viner i fabrikkbutikken
Viner fra Kappadokia er en unik og deilig kombinasjon av terroir, klima og lokale vinproduksjonstradisjoner. Regionen er kjent for sine fjellformasjoner, men vingårder okkuperer også en betydelig del av landskapet, og skaper fine viner. Kjellere i Kappadokia har også sin egen spesielle karakter, ofte plassert i historiske fjellformasjoner.
Drue varianter:
Ulike druesorter dyrkes i Kappadokia, som kaukasisk Saperavi, Okalabashi, Bogazkerek, Emir og andre. Disse druesorter er egnet for å lage en rekke viner, inkludert røde, hvite og roséviner.
Klima og jordsmonn:
Klimaet i Kappadokia er gunstig for vindyrking med kjølige netter og varme dager. Jordsmonnet er rikt på mineraler, noe som gir vinene fra regionen en spesiell dybde og karakter.
Viner med spesialkarakter:
Kappadokiske viner er ofte preget av lyse fruktige notater, en god balanse mellom surhet og en lang ettersmak. De kan være enten tørre eller søte, avhengig av druesort og produksjonsmetode.
Produksjonsmetoder:
Cappadocia vinprodusenter bruker moderne teknologi kombinert med tradisjonelle metoder. En spesiell metode er dyrking av druer i fjellformasjoner, noe som gir vinene unike mineralnoter.
Kjellere i bergbyer:
Noen vingårder ligger i gamle steinbyer, hvor kjellere er kuttet direkte inn i fjellet. Dette skaper en spesiell atmosfære og gjør at vinene modnes under ideelle forhold.
Vinturer og smaksprøver:
Vi tilbyr smaksprøver på vingårdene TURASAN og KOCABAG eller i GULOR-kjelleren i Kappadokia, inkludert besøk på vingårdene. Dette gir en unik mulighet til å fordype deg i historien og kulturen for vinfremstilling i denne regionen.
Viner fra Kappadokia er ikke bare en god drink, men også en viktig del av den lokale kulturen. Når du besøker regionen, ikke gå glipp av muligheten til å smake på disse unike vinene og lære mer om produksjonen på lokale vinturer
Vi hadde en så fantastisk tid! Tusen takk til hele teamet! Jeg vil absolutt anbefale deg til vennene mine ?????