Mistrzostwo ceramiki i kebab w garnku;

📍 Miejsce: Avanos, Kapadocja (słynąca z tradycji garncarskiej)

🕘 Czas trwania: Cały dzień (około 5-6 godzin)

Rano: Warsztaty ceramiki (3-4 godziny)

10:30 - Odbiór z hotelu

Indywidualny lub grupowy transfer do tradycyjnej pracowni garncarskiej w Avanos.

11:00 - Wprowadzenie do garncarstwa

Poznaj starożytną tradycję wytwarzania ceramiki w Kapadocji, sięgającą czasów Hetyckich.

Odkryj lokalną czerwoną glinę wydobywaną z rzeki Kızılırmak.

11:30 - Praktyczne zajęcia garncarskie

Pod okiem lokalnego rzemieślnika stworzysz własny wyrób ceramiczny na tradycyjnym kole. Będziesz eksperymentować z różnymi technikami garncarskimi.

11:50 - Suszenie i malowanie

Ozdobisz swoją ceramikę tradycyjnymi motywami kapadockimi. Twój wyrób zostanie wypalony i będzie gotowy do odbioru lub wysyłki.

O 12:30 - przerwa na herbatę/kawę i wizyta na lokalnym targu. Będziesz się cieszyć turecką herbatą lub kawą w pracowni i odwiedzisz lokalny targ ceramiki, aby zobaczyć piękne ręcznie malowane wyroby garncarskie. W drugiej połowie dnia czeka cię lekcja tureckiej kuchni (3-4 godziny). Zostaniesz przetransportowany do miejsca, w którym odbędzie się warsztat kulinarny

O 13:00. Udasz się do domu lokalnej rodziny lub do szkoły kulinarnej zlokalizowanej w jaskini.

13:30 - Wprowadzenie do tureckiej kuchni

Poznaj charakterystyczne potrawy regionalne, takie jak **testi kebab** (kebab w glinianym garnku), **mercimek çorbası** (zupa soczewicowa) i **baklawa**.

14:00 - Sesja kulinarna własnymi rękami

Przygotuj 3-4 tradycyjne potrawy, korzystając ze świeżych lokalnych składników.

Poznasz przyrządzanie **gorącego kebaba**, gdy jedzenie gotuje się powoli w szczelnie zamkniętym glinianym garnku.

15:30 - Ciesz się jedzeniem

Siedzisz przy stole z domową ucztą razem z innymi uczestnikami. Spróbujesz lokalnego wina lub tureckiej herbaty.

16:00 - Powrót do hotelu, wrócisz do hotelu lub kontynuujesz odkrywanie Kapadocji.

Garncarstwo i kulinaria w Kapadocji - najlepsze w regionie z kilku powodów:

Bogate dziedzictwo kulturowe

Garncarstwo: Avanos, miasto w Kapadocji, słynie ze swoich wyrobów ceramicznych od czasów Hetyckich (ponad 4000 lat temu). Czerwona glina z rzeki **Kızılırmak (Czerwona Rzeka)** jest unikalna i doskonale nadaje się do ceramiki.

Kuchnia kapadocka jest głęboko zakorzeniona w anatolijskich tradycjach i charakteryzuje się potrawami gotowanymi na wolnym ogniu oraz lokalnymi składnikami.

Praktyczne i immersyjne doświadczenie.

Odwiedzający nie tylko obserwują - tworzą własne wyroby garncarskie, korzystając z tradycyjnych narzędzi.

Kursy kulinarne dają możliwość poznania autentycznych tureckich przepisów i technik od lokalnych mieszkańców.

Koniecznie należy spróbować wyjątkowego dania Testi Kebab. Testi Kebabı (kebab garncarski) to danie sygnaturowe Kapadocji, które jest przygotowywane na wolnym ogniu w szczelnym glinianym garnku, który jest otwierany przed podaniem - interaktywne doświadczenie, którego nie można przegapić! Turystom podoba się estetyka pracowni ceramicznych i kuchni w jaskiniach.

Dramatyczna sceneria Kapadocji - wrzeciona bajkowe, jaskiniowe domy i historyczne ruiny - sprawiają, że wrażenia są jeszcze bardziej magiczne.

Lokalni rzemieślnicy i tradycje rodzinne

Wiele warsztatów ceramicznych w Avanos to przedsiębiorstwa rodzinne, w których umiejętności przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Zajęcia kulinarne często prowadzone są w lokalnych domach, co pozwala odwiedzającym na autentyczne i intymne doświadczenie.

Idealne pamiątki i wspomnienia - zabierz do domu ręcznie robione wyroby ceramiczne jako szczególną, samodzielnie wykonaną pamiątkę. - Naucz się sztuki kulinarnej w Kapadocji i odtwórz tureckie smaki w swoim domu.

Odpowiednie dla wszystkich podróżników - samotnych podróżników, par oraz rodzin - wszyscy cenią te wydarzenia, ponieważ oferują połączenie historii, kreatywności i jedzenia.

Historia, kultura, zajęcia praktyczne i niesamowite widoki - oto składniki, które sprawiają, że lekcje garncarstwa i kulinarne w Kapadocji są niezapomniane i bardzo poszukiwane!

Dodatkowe opcje:Wschód słońca z balonu (przed warsztatem)Zachód słońca w Dolinie Czerwonej (po zajęciach)Wizyta w muzeum na świeżym powietrzu w Göreme. Ta trasa gwarantuje doskonałe połączenie praktycznej twórczości, zanurzenia w kulturze i pysznego jedzenia, co sprawi, że Twoje doświadczenie w Kapadocji będzie niezapomniane!

Szkolenie praktyczne: Dowiesz się, jak krok po kroku przygotować kebab z ciasta.

Tradycyjne metody: Przygotujesz danie w tradycyjnej piecu kamiennym i poznasz historię testi kebaba.

Kulinarnie wykwintne:

Degustacja potrawy: Spróbujesz testi kebaba, przygotowanego własnoręcznie.

Tradycyjne przekąski i dodatki: Będziesz mógł spróbować lokalnych przekąsek i napojów, które będą towarzyszyć Twojemu daniu.

Kwalifikowani instruktorzy:

Profesjonalni kucharze: Doświadczeni szefowie kuchni lub lokalni rzemieślnicy, którzy będą nauczać. Informacja kulturowa: Informacje o kontekście kulturowym i historycznym kebaba testy oraz rzemiosła ceramicznego.

Tradycyjna atmosfera: Kulinarne doświadczenie w lokalnej atmosferze. Warsztat garncarski w jaskini.

Usługi dla uczestników:

Osobiste prowadzenie: Indywidualne wsparcie i prowadzenie ze strony instruktorów. Zapewnienie materiałów i sprzętu: Wszystkie niezbędne składniki i wyposażenie.

Zdjęcia i pamiątki:Fotografia: Możliwość uwiecznienia swojej kulinarnej przygody.

Pamiątki: Małe upominki lub certyfikaty dla uczestników.

Bezpieczeństwo i komfort:

Środki bezpieczeństwa: Wysokie standardy bezpieczeństwa podczas doświadczenia.

Komfortowe warunki: Miejsca do wypoczynku i relaksu.

Transport do miejsca zdarzenia: Koszty transportu z hotelu do miejsca wydarzenia.

• Wydatki osobiste