Os vinhos da Capadócia são uma combinação única e deliciosa de terroir, clima e tradições vinícolas locais. A região é conhecida por suas formações rochosas, mas os vinhedos também ocupam uma parte significativa da paisagem, criando vinhos finos. As adegas na Capadócia também têm seu próprio caráter especial, muitas vezes localizadas em formações rochosas históricas.
Castas:
Várias variedades de uvas são cultivadas na Capadócia, como Saperavi caucasiano, Okalabashi, Bogazkerek, Emir e outros. Estas castas são adequadas para criar uma variedade de vinhos, incluindo tintos, brancos e rosés.
Clima e solo:
O clima na Capadócia é favorável para a viticultura com noites frescas e dias quentes. O solo é rico em minerais, o que confere aos vinhos da região uma profundidade e um caráter especiais.
Vinhos com caráter especial:
Os vinhos da Capadócia são frequentemente caracterizados por notas frutadas brilhantes, um grande equilíbrio de acidez e um longo retrogosto. Podem ser secos ou doces, dependendo da variedade de uva e do método de produção.
Métodos de Produção:
Os enólogos da Capadócia utilizam tecnologia moderna combinada com métodos tradicionais. Um método particular é o cultivo de uvas em formações rochosas, o que dá aos vinhos notas minerais únicas.
Adegas em cidades rochosas:
Algumas vinícolas estão localizadas em antigas cidades rochosas, onde as adegas são cortadas diretamente na rocha. Isso cria uma atmosfera especial e permite que os vinhos amadureçam em condições ideais.
Passeios e degustações de vinhos:
Oferecemos-lhe provas nas adegas TURASAN e KOCABAG ou na adega GULOR na Capadócia, incluindo visitas às vinhas. Isto proporciona uma oportunidade única para mergulhar na história e cultura da vinificação nesta região.
Os vinhos da Capadócia não são apenas uma ótima bebida, mas também uma parte importante da cultura local. Ao visitar a região, não perca a oportunidade de provar esses vinhos únicos e aprender mais sobre sua produção em passeios de vinhos locais
Na vinícola:
Na adega:
Capadócia. Göreme Junho 2018 • Para dois Fomos à Capadócia não imaginando realmente que tipo de terreno e o que é interessante. Fiquei em Gorem. Na primeira noite, andando pela cidade, cruzou a agência de viagens escotour. Entramos, conversamos, e estávamos na nossa digressão vermelha esta manhã. Então verde. Então azul. Passeio azul por alguma razão não é popular entre os turistas. Então, temos uma visita individual a um preço de grupo. E ele era muito interessante! Terminámos a nossa viagem à Capadócia num safári de jipe. Cappadocia é uma área incrível com uma história interessante. Muito obrigado a Escotour pelo seu profissionalismo e disposição para ajudar!
Capadócia St. 2018 • Para Dois Olá! Uma viagem incrível, você pode contar uma longa história!! Gostaria de agradecer ao guia Sezai Dogruer, ele foi o melhor guia de todos os anteriores, ao viajar na Turquia!!!
Obrigado. Jan. 2019 Gostaria de agradecer ao esco Tour Agência de viagens para sua ajuda! Infelizmente, não chegamos a Coppadocia em um dia mau e bastante tarde e, tendo escalado para a sala de observação, percebeu que não sabíamos o que fazer a seguir. . Lembrando que eles viram um sinal de língua russa, eles decidiram voltar e perguntar qual era o ponto. . Fomos chamados para dentro quando não íamos sequer entrar, e vacilantemente pisados no alpendre :) Um guia carinhoso nos deu chá, nos contou tudo e até ofereceu para nos levar ao hotel em um momento conveniente em um terrível nezzard! Nós nem mesmo compramos um tour ou éramos clientes. : Em geral, é muito hospitaleiro e humano! Obrigado!
Superrr quero mais. Junho 2019 • Feriados familiares Foi óptimo! Tudo é organizado e as pessoas são muito educadas, os preços são bons mesmo para um orçamento turístico! Apaixonei-me por este lugar, de certeza que voltarei. Eu gostei especialmente de voar em um balão de ar quente. Muito sorte por ter escolhido esta agência de turismo - muito obrigado!
Tour privado vermelho Fevereiro. 2021 • Para dois Apreciamos a bela Capadócia na companhia do guia Sezai. Visitamos o museu ao ar livre de Goreme, todas as capelas, o Vale do Amor e da Imaginação, e vimos a fábrica de cerâmica em Avanos. Tudo estava bem organizado, fomos apanhados no hotel na hora certa, chegamos na hora em todos os lugares, havia tempo livre, o almoço e os ingressos estão incluídos no preço da excursão. Sezai é uma pessoa simpática, inteligente, fala russo excelente e apresenta o material de forma informativa, compreensível e interessante! Respondeu a todas as perguntas e deu recomendações para os próximos dias. Eu recomendo esta agência.
As emoções estão em alta! Abril. 2021 • Com amigos Gostei muito da Capadócia!!! Paisagens incríveis, anfitriões simpáticos, deliciosa cozinha tradicional!!! Agradecimentos especiais ao guia César🙏 Uma excursão memorável à cidade subterrânea, parque nacional, vale das ilusões! Interessante, fácil e com ótimo senso de humor) Voltaremos novamente, pois não pudemos voar nos balões (o tempo ventou bastante durante 4 dias). Mas não estávamos entediados. Recomendo andar de quadriciclo, um passeio especial e belas paisagens!
Maio de 2021 • Com amigos Muito obrigado!!!! Nossa viagem com vocês foi inesquecível!!! Tudo é bom... começando pelo guia e terminando com transporte confortável!!! Todos são muito simpáticos e prontos para ajudar não só com dúvidas sobre a excursão... mas também em outros assuntos!!!! Muito obrigado novamente 🤗🤗🤗 Eu recomendo☝🏻
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Divertimo-nos imenso! Muito obrigado a toda a equipa! Vou recomendar-te aos meus amigos??