- Besök i Kappadokiens vinkällare
- Provsmakning av de mest utsökta lokala vinerna från Kappadokien
- Besök på fabrikens vingård
- Möjlighet att köpa lokala viner i fabriksbutiken
Viner från Kappadokien är en unik och utsökt kombination av terroir, klimat och lokala vinframställningstraditioner. Regionen är känd för sina klippformationer, men vingårdar upptar också en betydande del av landskapet och skapar fina viner. Källare i Kappadokien har också sin egen speciella karaktär, ofta belägna i historiska klippformationer.
Druvsorter:
Olika druvsorter odlas i Kappadokien, såsom kaukasisk saperavi, okalabashi, bogazkerek, emir och andra. Dessa druvsorter är lämpliga för att skapa en mängd olika viner, inklusive röda, vita och roséviner.
Klimat och jordmån:
Klimatet i Kappadokien är gynnsamt för vinodling med svala nätter och varma dagar. Jordmånen är rik på mineraler, vilket ger vinerna från regionen ett speciellt djup och karaktär.
Viner med en speciell karaktär:
Kappadokiska viner kännetecknas ofta av ljusa fruktiga toner, en bra balans av syra och en lång eftersmak. De kan vara antingen torra eller söta, beroende på druvsort och produktionsmetod.
Produktionsmetoder:
Kappadokiens vinmakare använder modern teknik i kombination med traditionella metoder. En speciell metod är odling av druvor i klippformationer, vilket ger vinerna unika mineraltoner.
Källare i rockstäder:
Vissa vingårdar ligger i gamla klippstäder, där källare huggs direkt in i berget. Detta skapar en speciell atmosfär och gör att vinerna kan mogna under idealiska förhållanden.
Vinresor och vinprovningar:
Vi erbjuder dig provsmakningar på vingårdarna TURASAN och KOCABAG eller i GULOR-källaren i Kappadokien, inklusive besök på vingårdarna. Detta ger en unik möjlighet att fördjupa dig i vinframställningens historia och kultur i denna region.
Viner från Kappadokien är inte bara en god dryck utan också en viktig del av den lokala kulturen. När du besöker regionen får du inte missa chansen att smaka på dessa unika viner och lära dig mer om deras produktion på lokala vinresor
Vi hade en så underbar tid! Tack så mycket för hela laget! Kommer jag att rekommendera dig till mina vänner???