Mustafa Pasha - den gamla grekiska byn Sinasos

Mustafapasa (Sinassos) är en liten stad i Kappadokien, som ligger några kilometer från byn Ürgüp. Staden lockar turister med sin arkitektur och historia. Fram till 1920-talet var majoriteten av befolkningen i Mustafapasa greker. Det tidigare namnet på denna stad "Sinassos" betyder "fiskarnas stad" på engelska.

I Istanbul fanns det till och med ett skrå av köpmän från Sinasoss, som hade monopol på fiskmarknaden. Bekännandet av olika religioner hindrade inte turkar och greker från att leva i vänskap och hjälpa varandra att utveckla och berika varandra. Tyvärr avbröts det fridfulla livet i början av 1920-talet. Tjocka moln över staden. Efter Greklands nederlag i det grekisk-turkiska kriget (1919–22) slöts ett avtal om befolkningsutbyte mellan Turkiet och Grekland 1923. Turkarna lämnade Grekland för Turkiet, och grekerna gick i motsatt riktning. En del av de turkar som deporterades från Grekland och Makedonien skickades till Sinassos, som döptes om till Mustafapasha för att hedra Atatürk. De som enligt överenskommelsen bosatte sig i byn tog med sig sina traditioner.

Detta är tydligt i livsstilen och den mat som tillagas i staden idag. Här kan du till och med höra makedonska tala i kretsen av vissa familjer. Invånarna i Sinassos har byggt många rika, stenhuggna byggnader: kyrkor, herrgårdar, skolor, bad, bibliotek. En del av dem har omsorgsfullt restaurerats (till exempel detta hotell) på senare tid, medan andra har lagts i spillror. Än i dag har inte bara grekiska kyrkor och herrgårdar bevarats i staden, utan även byggnader av ottomansk arkitektur kan ses bredvid dem.

I centrum av staden finns en kyrka uppförd för att hedra helgonen Konstantin och Helena, jämlika med apostlarna. Kyrkans välvda stentak, som byggdes 1729 och byggdes om i mitten av 1800-talet, bärs upp av imponerande kolonner. I staden kan du också se den lilla Kebir-moskén (Cami-i Kebir), byggd 1601, och Shakir Pasha Madrasah (en muslimsk utbildningsinstitution).