Kil ve güveçte kebap yapımı atölyesi;

📍 Yer: Avanos, Kapadokya (ünlü çömlekçilik merkezi)

🕘 Süre: Tam gün (yaklaşık 5-6 saat)

Sabah: Çömlek Üretim Atölyesi (3-4 saat)

10:30 - Otelden alınış

Bireysel veya grup transferi ile Avanos'taki geleneksel çömlek atölyesine gidin.

11:00 - Çömlekçilik tanıtımı

Kapadokya'daki çömlekçilik geleneği hakkında bilgi edinin; tarihi Hitit dönemine kadar uzanmaktadır.

Çay Kızılırmak Nehri'nden çıkarılan yerel kırmızı kili keşfedin.

11:30 - Uygulamalı çömlekçilik dersi

Yerel zanaatkârın rehberliğinde, geleneksel tekerlek üzerinde kendi seramik eserinizi oluşturacaksınız. Çeşitli çömlekçilik teknikleri ile denemeler yapacaksınız.

11:50 - Kurutma ve boyama

Kendi seramik eserlerinizi geleneksel Kapadokya motifleri ile süsleyeceksiniz. Eseriniz pişirilecek ve daha sonra alınması veya gönderilmesi için hazır hale getirilecektir.

12:30'da - Çay/kahve molası ve yerel pazarı ziyaret. Atölyede Türk çayı veya kahvesinin tadını çıkaracak ve yerel seramik pazarını ziyaret ederek el yapımı güzel çömlek eserlerini göreceksiniz. Öğleden sonra sizi Türk mutfak dersi (3-4 saat) bekliyor.

13:00'de. Yerel bir ailenin evine veya mağara içinde bulunan bir mutfak okuluna gideceksiniz.

13:30 - Türk mutfağına giriş

Bazı bölgesel yemekler hakkında bilgi edinin, örneğin **testi kebabı** (çömlek kebabı), **mercimek çorbası** ve **baklava**.

14:00 - Uygulamalı mutfak dersi

Yerel taze malzemeler kullanarak 3-4 geleneksel yemeği hazırlayın.

Yemeğin kapalı toprak kapta yavaş ateşte pişirildiği **sıcak kebap** yapımını öğrenin.

15:30 - Yemek keyfi

Masaya oturup arkadaşlarınızla birlikte ev yapımı bir akşam yemeği yiyeceksiniz. Yerel şarap veya Türk çayı tadacaksınız.

16:00 - Otele dönüş, Otele geri dönebilir veya Kapadokya’yı keşfetmeye devam edebilirsiniz.

Kapadokya'da çömlekçilik ve mutfak deneyimi - bölgedeki en iyi nedenlerden bazıları:

Zengin kültürel miras

Çömlekçilik: Kapadokya'nın Avanos kasabası, Hitit döneminden beri (4.000 yıl önce) çömlekleri ile ünlüdür. Kızılırmak Nehri’nden elde edilen kırmızı kil eşsizdir ve çömlek için mükemmel niteliktedir.

Kapadokya mutfağı, Anadolu geleneklerine derinlemesine kök salmış olup, yavaş ateşte pişirilen yemekler ve yerel malzemelerle farklılık gösterir.

Uygulamalı ve kapsamlı bir deneyim.

Ziyaretçiler sadece izlemekle kalmaz - kendi çömleklerini geleneksel tekerlekler kullanarak üretirler.

Mutfak dersleri, yerel halktan gerçek Türk tariflerini ve tekniklerini öğrenme fırsatı sunar.

Kesin olarak Testi Kebab ekin gezinizi kaçırılmayacak şekilde! Testi Kebabı, Kapadokya'nın imza yemeğidir ve kapalı toprak kapta yavaş ateşte pişirilerek hazırlanır, servis edilmeden önce açılır - kaçırılmayacak bir etkileşimli deneyim! Ziyaretçilerin çömlek atölyeleri ve mağara mutfaklarının estetik çekiciliğini beğeniyor.

Kapadokya'nın muhteşem ortamı - peri bacaları, mağara yerleşimleri ve tarihi kalıntılar - deneyimleri daha da büyülü hale getirir.

Yerel zanaatkarlar ve aile gelenekleri

Avanos’taki birçok çömlek atölyesi, ustalığın nesilden nesile aktarıldığı aile işletmeleridir. Mutfak dersleri sıklıkla yerel aileler tarafından verilmektedir; bu da ziyaretçilere otantik ve samimi bir deneyim sunar.

İdeal hediyelik eşyalar ve anılar - el yapımı çömlek eserlerini evinize özel bir, kendinize yaptığınız hediyelik eşya olarak götürün. - Kapadokya'daki mutfak sanatını öğrenip Türk lezzetlerini evinizde yeniden yaratın.

Her türlü gezgin için uygundur - yalnız seyahat edenler, çiftler ve aileler - bu etkinlikleri seviyor çünkü tarih, yaratıcılık ve yemek kombinasyonu sunuyor.

Tarih, kültür, pratik deneyim ve muhteşem manzaralar - Kapadokya'daki çömlekçilik ve mutfak derslerini unutulmaz ve çok talep edilen kılan bileşenlerdir!

Ek seçenekler: Güneşin doğuşu sıcak hava balonu ile (atölyeden önce) Kızıl Vadi'de gün batımı (etkinlikten sonra) Göreme açık hava müzesini ziyaret Bu güzergah, Kapadokya deneyiminizi unutulmaz kılacak mükemmel bir pratik yaratıcılık, kültüre dalma ve lezzetli yemekler kombinasyonu garantisi sunuyor!

Pratik eğitim: Adım adım hamur kebabı nasıl yapılacağını öğreneceksiniz.

Geleneksel yöntemler: Yemeği geleneksel taş fırında pişirecek ve hamur kebabının tarihini öğreneceksiniz.

Gastronomik incelikler:

Yemeğinizin tadımı: Kendi yaptığınız hamur kebabını tadacaksınız.

Geleneksel mezeler ve garnitürler: Yemeğinizi eşlik edecek yerel meze ve içecekleri tadabilirsiniz.

Yetkin eğitmenler:

Profesyonel şefler: Eğitim veren deneyimli şefler veya yerel zanaatkârlar. Kültürel bİlgiler: Kebap hamuru ve çömlekçilik hakkında kültürel ve tarihi bağlam bilgileri.

Geleneksel atmosfer: Yerel atmosferde yemek deneyimi. Mağara atölyesinde çömlekçilik atölyesi.

Katılımcılara hizmetler:

Özel rehberlik: Eğitmenlerden bireysel destek ve rehberlik. Materyal ve ekipman sağlanması: Tüm gerekli malzemeler ve ekipman.

Fotoğraflar ve hatıra hediyeleri: Fotoğraf çekimi: Mutfak maceranızı ölümsüzleştirmek için fırsat.

Hatıra hediyeleri: Katılımcılar için küçük hediyelik eşyalar veya sertifikalar.

Güvenlik ve konfor:

Güvenlik önlemleri: Deneyim sırasında yüksek güvenlik standartları.

Konforlu koşullar: Dinlenme ve rahatlama alanları.

Etkinlik yerine ulaşım: Otel ile etkinlik yeri arasındaki ulaşım masrafları.

• Kişisel harcamalar