¿Qué comer en Capadocia? Platos locales de Capadocia

¿Qué hay en Capadocia? Platos locales de Capadocia

Capadocia es famosa por su rica cocina, así como magníficas bellezas naturales. Esta región, que se deleita con su plato local, también vale la pena explorar con su riqueza histórica y cultural. Aquí están los sabores que debe probar en Cappadocia!

1. Testa Kebab

Uno de los símbolos de Capadocia, Kebab Testi se prepara cocinando carne y verduras en una jarra especial. Mutton es comúnmente utilizado, pero el pollo y la carne también se utilizan. El frasco se descompone durante el proceso de cocción y todos los sabores en el plato son liberados. Este plato ofrece una experiencia maravillosa, tanto visual como en términos de gusto.

2. manty

Manti cappadociano es un plato tradicional de pequeños dumplings hechos de masa fina y servido con yogur y salsa. Hecho de carne relleno, papas o dumplings de espinacas, estos dumplings generalmente están decorados con yogur de ajo y copos de pimienta roja. Pruébalos en restaurantes locales.

3. Neveshehir Tawa

Nevsehir tava es uno de los platos más especiales de la región. Este plato se prepara de carne de cordero enriquecida con especias y cocida en el horno, servido con papas y varias verduras. Definitivamente debe probarlo con su aroma rico y textura suave.

4. Platos de aceite de oliva

El aceite de oliva de Capadocia es ideal para aquellos que buscan comidas ligeras y saludables. Opciones como alcachofas en aceite de oliva, pimientos rellenos en aceite de oliva y pimientos rellenos en aceite de oliva se fortifican con hierbas frescas. Estos platos son ideales para comidas frescas, especialmente en verano.

5. Sudor de frijol

Los frijoles de papa cocinados en ollas especiales se pueden cocinar con o sin carne. Saborizado con especias ricas, este plato suele ser servido con pan. Esta es una gran opción para aquellos que buscan el gusto tradicional.

6. Cerdos y uvas

Los jardines de Capadocia son muy productivos debido al clima de la región. Las albaricoques y uvas frescas son las frutas más consumidas en verano. Puedes comprarlos en los mercados locales y llevarlos a casa o probarlos en el lugar.

7. Bulgur Pilaf

Bulgur pilaf, una parte importante de la cocina cappadociana, generalmente está fortificada con verduras. Se sirve especialmente con platos de carne. Una opción nutritiva y nutritiva, bulgur plov decorará tus mesas.

8. Vino.

Cappadocia es una de las regiones productoras de vino más antiguas de Turquía. Tasting local wines es una parte integral de este viaje de gusto. El vino producido con variedades de uva únicas de Capadocia complementa tus platos y ofrece una experiencia agradable.

9. Pestiles y Köme

Pestil y Keme, uno de los aperitivos locales de Cappadocia, es la opción perfecta, especialmente para aquellos con dulces. Cocinado con albaricoques y nueces, este sabor es un snack saludable y energético. Puedes comprarlo a los productores locales y llevarlo a casa.

10. Frijoles secos

Otro plato importante de la cocina cappadociana es el frijol seco. Este plato generalmente se prepara con carne o simplemente se sirve con pan. Ofrece una opción de llenado debido a su rico contenido de proteínas.

Capadocia espera el descubrimiento no sólo de su belleza natural, sino también rica y deliciosa cocina. El uso de platos locales le permite comprender mejor la cultura de la región. Planea probar estas fragancias únicas de Capadocia y tener una experiencia gastronómica inolvidable!