- Відвідування винних погребів Каппадокії
- Дегустація найсмачніших місцевих вин Каппадокії
- Відвідування виноградника заводу
- Можливість купити локальні вина в заводському магазині
Вина з Каппадокії – це унікальне та смачне поєднання терруару, клімату та місцевих традицій виноробства. Регіон відомий своїми скельними утвореннями, але виноградники також займають значну частину ландшафту, створюючи вишукані вина. Підвали в Каппадокії також мають свій особливий характер, часто розташовуючись в історичних скельних утвореннях.
Сорти винограду:
У Каппадокії вирощують різні сорти винограду, такі як кавказькі Сапераві, Окалабаші, Богазкерек, Емір та інші. Ці сорти винограду підходять для створення різноманітних вин, включаючи червоні, білі та рожеві.
Клімат і ґрунт:
Клімат в Каппадокії сприятливий для виноградарства з прохолодними ночами і теплими днями. Ґрунт багатий мінеральними речовинами, що надає винам з регіону особливої глибини та характеру.
Вина з особливим характером:
Каппадокійські вина часто характеризуються яскравими фруктовими нотками, чудовим балансом кислотності та тривалим післясмаком. Вони можуть бути як сухими, так і солодкими, в залежності від сорту винограду і способу виробництва.
Способи виробництва:
Винороби Каппадокії використовують сучасні технології в поєднанні з традиційними методами. Одним з особливих методів є вирощування винограду в скельних утвореннях, що надає винам неповторні мінеральні нотки.
Підвали в кам'яних містах:
Деякі виноробні розташовані в древніх скельних містах, де льохи вирубані прямо в скелі. Це створює особливу атмосферу і дозволяє винам дозрівати в ідеальних умовах.
Винні тури та дегустації:
Ми пропонуємо Вам дегустації на виноробнях TURASAN і KOCABAG або в погребі GULOR в Каппадокії, включаючи відвідування виноградників. Це дає унікальну можливість зануритися в історію та культуру виноробства цього регіону.
Вина з Каппадокії є не тільки чудовим напоєм, а й важливою частиною місцевої культури. Відвідуючи регіон, не пропустіть можливість продегустувати ці унікальні вина та дізнатися більше про їх виробництво під час місцевих винних турів
Червона приватна екскурсія Лютого Серпень 2021 • Пари Ми насолоджувалися прекрасною Каппадокією в компанії гіда Сезая. Ми відвідали музей під відкритим небом Гереме, всі каплиці, Долину Любові та Уяви, подивилися на гончарну фабрику в Аваносі. Все було чітко організовано, забрали з готелю вчасно, скрізь вчасно, був вільний час, обід і вхідні квитки включені у вартість Екскурсії. Сезай - приємна, інтелігентна людина, володіє російською мовою відмінно, інформативно, в той же час подає матеріал зрозуміло і цікаво! Він відповів на всі запитання, дав рекомендації на наступні дні. Рекомендую це агентство.