- Відвідування винних погребів Каппадокії
- Дегустація найсмачніших місцевих вин Каппадокії
- Відвідування виноградника заводу
- Можливість купити локальні вина в заводському магазині
Вина з Каппадокії – це унікальне та смачне поєднання терруару, клімату та місцевих традицій виноробства. Регіон відомий своїми скельними утвореннями, але виноградники також займають значну частину ландшафту, створюючи вишукані вина. Підвали в Каппадокії також мають свій особливий характер, часто розташовуючись в історичних скельних утвореннях.
Сорти винограду:
У Каппадокії вирощують різні сорти винограду, такі як кавказькі Сапераві, Окалабаші, Богазкерек, Емір та інші. Ці сорти винограду підходять для створення різноманітних вин, включаючи червоні, білі та рожеві.
Клімат і ґрунт:
Клімат в Каппадокії сприятливий для виноградарства з прохолодними ночами і теплими днями. Ґрунт багатий мінеральними речовинами, що надає винам з регіону особливої глибини та характеру.
Вина з особливим характером:
Каппадокійські вина часто характеризуються яскравими фруктовими нотками, чудовим балансом кислотності та тривалим післясмаком. Вони можуть бути як сухими, так і солодкими, в залежності від сорту винограду і способу виробництва.
Способи виробництва:
Винороби Каппадокії використовують сучасні технології в поєднанні з традиційними методами. Одним з особливих методів є вирощування винограду в скельних утвореннях, що надає винам неповторні мінеральні нотки.
Підвали в кам'яних містах:
Деякі виноробні розташовані в древніх скельних містах, де льохи вирубані прямо в скелі. Це створює особливу атмосферу і дозволяє винам дозрівати в ідеальних умовах.
Винні тури та дегустації:
Ми пропонуємо Вам дегустації на виноробнях TURASAN і KOCABAG або в погребі GULOR в Каппадокії, включаючи відвідування виноградників. Це дає унікальну можливість зануритися в історію та культуру виноробства цього регіону.
Вина з Каппадокії є не тільки чудовим напоєм, а й важливою частиною місцевої культури. Відвідуючи регіон, не пропустіть можливість продегустувати ці унікальні вина та дізнатися більше про їх виробництво під час місцевих винних турів
Дуже дякую! Дуже дякую команді! Чи рекомендую вам друзі?