Що їсти в Каппадокії? Місцеві страви Каппадокії

Що в Каппадокії? Місцеві страви Каппадокії

Каппадокія славиться своєю багатою кухнею, а також чудовими натуральними стравами. Цей регіон, який радує своєю місцевою стравою, також варто вивчити його історико-культурною багатістю. Ось аромати, які ви повинні спробувати в Каппадокії!

1,1 км Кебаб

Одна з символів Каппадокії, Kebab Testi готують шляхом приготування м'яса та овочів в спеціальній джузі. Mutton зазвичай використовується, але курка і яловичина також використовуються. У процесі варіння випускаються банки і всі аромати в блюдо. Ця страва пропонує чудовий досвід, як візуально, так і в плані смаку.

2. манти

Cappadocian manti - це традиційна страва дрібних пельменів з дрібного тіста і подається з йогуртом і соусом. Виготовлені з фаршированої м'яса, картоплі або шпинату, ці пельмені зазвичай прикрашають часниковим йогуртом і червоними перцевими пластівцями. Поспішайте їх на місцевих ресторанах.

3. У Невешехер Тава

Nevsehir tava є одним з найпопулярніших страв регіону. Ця страва готують з м'яса барани, збагаченої спеціями і варенням в духовці, подаються з картоплею і різними овочами. Обов'язково спробуйте його з насиченим ароматом і м'якою текстурою.

4. У Оливкова олія

Каппадокія оливкова олія ідеально підходить для тих, хто шукає здорові страви. Варіанти, такі як артишоки в оливковій олії, фаршировані перці в оливковій олії і фаршировані перці в оливковій олії закріплюються свіжою зеленню. Ці страви ідеально підходять для прохолодного харчування, особливо влітку.

5. Умань Біан піт

Квасоля горщика, приготовані в спеціальних горщиках, можна приготувати з м'яса або без м'яса. Флаворед з багатими спеціями, це блюдо зазвичай подається хлібом. Це чудовий вибір для тих, хто шукає традиційний смак.

6. Жнівень Абрикоси і виноград

Сади Каппадокії дуже продуктивні завдяки клімату регіону. Свіжі абрикоси і виногради найбільш споживані плоди влітку. Ви можете купити їх на локальних ринках і взяти їх додому або спробувати їх на місці.

7. Навігація Булгур Пілаф

Булгурний піл, важлива частина кухні Cappadocian, як правило, кріпиться з овочами. Особливо подається з м'ясними стравами. Корисний і поживний варіант, булгурний plov прикрасить ваші столи.

8. Вино.

Каппадокія є одним з найстаріших виноробних регіонів Туреччини. Тасінг місцевих вин є невід’ємною частиною цієї смакової поїздки. Вино, виготовлений з унікальних сортів винограду Каппадокії, доповнить ваші страви і пропонуємо приємний досвід.

9. Навігація Пестиль і Köme

Pestil і Keme, один з місцевих закусок Каппадокії, є ідеальним варіантом, особливо для тих, хто з цукерок. Виготовлений з абрикосами і горіхами, цей аромат є здоровим і енергійним перекусом. Ви можете придбати його з місцевих виробників і взяти його додому.

10. Сухі квасоля

Ще одна важлива страва Cappadocian кухні висушена квасоля. Ця страва зазвичай готують з м'ясом або просто подаються хлібом. Пропонується опція наповнення за рахунок свого насиченого вмісту білка.

Каппадокія чекає відкриття не тільки своєї природної краси, але й насиченої і смачної кухні. Посадка місцевих страв дозволяє краще зрозуміти культуру регіону. Спробуйте ці унікальні аромати Cappadocia та незабутній гастрономічний досвід!