I vini della Cappadocia sono una combinazione unica e deliziosa di terroir, clima e tradizioni vinicole locali. La regione è nota per le sue formazioni rocciose, ma anche i vigneti occupano una parte significativa del paesaggio, creando vini pregiati. Anche le cantine in Cappadocia hanno il loro carattere speciale, spesso situate in formazioni rocciose storiche.
Vitigni:
In Cappadocia si coltivano vari vitigni, come il caucasico Saperavi, l'Okalabashi, il Bogazkerek, l'emiro e altri. Questi vitigni sono adatti per creare una varietà di vini, tra cui rossi, bianchi e rosati.
Clima e suolo:
Il clima in Cappadocia è favorevole alla viticoltura con notti fresche e giornate calde. Il terreno è ricco di minerali, il che conferisce ai vini della regione una profondità e un carattere speciali.
Vini dal carattere speciale:
I vini della Cappadocia sono spesso caratterizzati da brillanti note fruttate, un grande equilibrio di acidità e un lungo retrogusto. Possono essere secchi o dolci, a seconda del vitigno e del metodo di produzione.
Metodi di produzione:
I viticoltori della Cappadocia utilizzano la tecnologia moderna combinata con i metodi tradizionali. Un metodo particolare è la coltivazione dell'uva in formazioni rocciose, che conferisce ai vini note minerali uniche.
Cantine nelle città rupestri:
Alcune cantine si trovano in antiche città rupestri, dove le cantine sono scavate direttamente nella roccia. Questo crea un'atmosfera speciale e permette ai vini di maturare in condizioni ideali.
Tour e degustazioni di vini:
Vi proponiamo degustazioni presso le cantine TURASAN e KOCABAG o presso la cantina GULOR in Cappadocia, comprese le visite ai vigneti. Si tratta di un'occasione unica per immergersi nella storia e nella cultura della vinificazione di questa regione.
I vini della Cappadocia non sono solo un'ottima bevanda, ma anche una parte importante della cultura locale. Quando visiti la regione, non perdere l'opportunità di degustare questi vini unici e saperne di più sulla loro produzione durante i tour enologici locali
In cantina:
In cantina:
Cappadocia. Göreme giugno 2018 • Per due Siamo andati a Cappadocia non immaginando davvero che tipo di terreno e che cosa è interessante. Sono rimasto a Gorem. La prima sera, passeggiando per la città, si è imbattuto nella escotour agenzia di viaggi. Siamo entrati, abbiamo parlato e siamo stati in tour rosso stamattina. Poi verde. Poi blu. Tour blu per qualche ragione non è popolare tra i turisti. Quindi abbiamo un tour individuale a un prezzo di gruppo. Ed era molto interessante! Abbiamo finito il nostro viaggio a Cappadocia su un safari Jeep. Cappadocia è una zona straordinaria con una storia interessante. Grazie mille a Escotour per la vostra professionalità e disponibilità ad aiutare!
Cappadocia St. 2018 • Per due Ciao!!! Un viaggio incredibile, si può raccontare una lunga storia!! Vorrei ringraziare la guida Sezai Dogruer, è stata la guida migliore di tutti i precedenti, mentre viaggia in Turchia!!!
Grazie. Gennaio 2019 Vorrei ringraziare esco Tour Agenzia di viaggi per il loro aiuto! Purtroppo, siamo arrivati in Coppadocia in una brutta giornata e piuttosto tardi e, essendo saliti nella sala d'osservazione, abbiamo capito che non sapevamo cosa fare dopo. . Ricordando che hanno visto un segno in lingua russa, hanno deciso di tornare indietro e chiedere che cosa era il punto. . Siamo stati chiamati all'interno quando non stavamo nemmeno per entrare, ed esitantly calpestati sul portico:) Una guida di cura ci ha dato il tè, ci ha detto tutto e anche offerto di portarci all'hotel in un momento conveniente in un terribile blizzard! Non abbiamo nemmeno comprato un tour o eravamo clienti: In generale, è molto ospitale e umano! Grazie!
Superrr voglio di più. Giugno 2019 • Vacanze in famiglia E' stato fantastico! Tutto è organizzato e la gente è molto gentile, i prezzi sono buoni anche per un turista di bilancio! Mi sono innamorato di questo posto, tornerò sicuramente. Mi piaceva volare in una mongolfiera. Molto fortunato ad aver scelto questa agenzia di tour - grazie mille!
Tour privato rosso Feb ago 2021 • Coppie Ci siamo goduti la bellissima Cappadocia in compagnia della guida Sezai. Abbiamo visitato il museo all'aperto di Göreme, tutte le cappelle, la Valle dell'Amore e dell'Immaginazione, abbiamo guardato la fabbrica di ceramiche di Avanos. Tutto è stato organizzato in modo chiaro, prelevato dall'hotel in tempo, ovunque in orario, c'era tempo libero, il pranzo e i biglietti d'ingresso sono inclusi nel prezzo dell'escursione. Sezai è una persona simpatica e intelligente, parla perfettamente il russo, in modo informativo, allo stesso tempo presenta il materiale in modo chiaro e interessante! Ha risposto a tutte le domande, ha dato raccomandazioni per i giorni successivi. Consiglio questa agenzia.
Le emozioni sono alle stelle! Apr ago 2021 • Amici Mi è piaciuta molto la Cappadocia! ! Paesaggi incredibili, padroni di casa cordiali, deliziosa cucina tradizionale !! Un ringraziamento speciale alla guida Caesar🙏 Un'escursione memorabile alla città sotterranea, al parco nazionale, alla valle delle illusioni! Interessante, facile e simpatico senso dell'umorismo) Ci torneremo ancora, dato che non è stato possibile volare in mongolfiera (il tempo per 4 giorni è stato ventoso. Ma non ci siamo annoiati. Consiglio di andare in quad, un viaggio speciale e paesaggi bellissimi!
mag 2021 • Amici Mille Grazie!!!! Con voi, il nostro viaggio è stato indimenticabile!! Va tutto bene... Partendo dalla guida e finendo con un comodo trasporto!! Tutti sono molto cordiali e pronti ad aiutare non solo con le domande dell'escursione... ma anche in altre questioni!! 🤗🤗🤗 Grazie mille ancora Consigliato☝🏻
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Ci siamo divertiti tanto! Grazie mille a tutta la squadra! Ti consiglio ai miei amici??