- Visitare le cantine della Cappadocia
- Degustazione dei più deliziosi vini locali della Cappadocia
- Visita al vigneto dell'azienda
- Possibilità di acquistare vini locali nello spaccio aziendale
I vini della Cappadocia sono una combinazione unica e deliziosa di terroir, clima e tradizioni vinicole locali. La regione è nota per le sue formazioni rocciose, ma anche i vigneti occupano una parte significativa del paesaggio, creando vini pregiati. Anche le cantine in Cappadocia hanno il loro carattere speciale, spesso situate in formazioni rocciose storiche.
Vitigni:
In Cappadocia si coltivano vari vitigni, come il caucasico Saperavi, l'Okalabashi, il Bogazkerek, l'emiro e altri. Questi vitigni sono adatti per creare una varietà di vini, tra cui rossi, bianchi e rosati.
Clima e suolo:
Il clima in Cappadocia è favorevole alla viticoltura con notti fresche e giornate calde. Il terreno è ricco di minerali, il che conferisce ai vini della regione una profondità e un carattere speciali.
Vini dal carattere speciale:
I vini della Cappadocia sono spesso caratterizzati da brillanti note fruttate, un grande equilibrio di acidità e un lungo retrogusto. Possono essere secchi o dolci, a seconda del vitigno e del metodo di produzione.
Metodi di produzione:
I viticoltori della Cappadocia utilizzano la tecnologia moderna combinata con i metodi tradizionali. Un metodo particolare è la coltivazione dell'uva in formazioni rocciose, che conferisce ai vini note minerali uniche.
Cantine nelle città rupestri:
Alcune cantine si trovano in antiche città rupestri, dove le cantine sono scavate direttamente nella roccia. Questo crea un'atmosfera speciale e permette ai vini di maturare in condizioni ideali.
Tour e degustazioni di vini:
Vi proponiamo degustazioni presso le cantine TURASAN e KOCABAG o presso la cantina GULOR in Cappadocia, comprese le visite ai vigneti. Si tratta di un'occasione unica per immergersi nella storia e nella cultura della vinificazione di questa regione.
I vini della Cappadocia non sono solo un'ottima bevanda, ma anche una parte importante della cultura locale. Quando visiti la regione, non perdere l'opportunità di degustare questi vini unici e saperne di più sulla loro produzione durante i tour enologici locali
Ci siamo divertiti tanto! Grazie mille a tutta la squadra! Ti consiglio ai miei amici??