- Zwiedzanie piwnic winiarskich w Kapadocji
- Degustacja najsmaczniejszych lokalnych win Kapadocji
- Wizyta w winnicy fabryki
- Możliwość zakupu lokalnych win w sklepie fabrycznym
Wina z Kapadocji to wyjątkowe i pyszne połączenie terroir, klimatu i lokalnych tradycji winiarskich. Region znany jest z formacji skalnych, ale znaczną część krajobrazu zajmują również winnice, z których powstają wyborne wina. Swój szczególny charakter mają również piwnice w Kapadocji, często zlokalizowane w historycznych formacjach skalnych.
Odmiany winorośli:
W Kapadocji uprawia się różne odmiany winogron, takie jak kaukaskie Saperavi, Okalabashi, Bogazkerek, Emir i inne. Te odmiany winogron nadają się do tworzenia różnych win, w tym czerwonych, białych i różowych.
Klimat i gleba:
Klimat w Kapadocji sprzyja uprawie winorośli z chłodnymi nocami i ciepłymi dniami. Gleba jest bogata w minerały, co nadaje winom z tego regionu szczególną głębię i charakter.
Wina o specjalnym charakterze:
Wina kapadockie często charakteryzują się jasnymi nutami owocowymi, świetną równowagą kwasowości i długim posmakiem. Mogą być wytrawne lub słodkie, w zależności od odmiany winogron i metody produkcji.
Metody produkcji:
Winiarze z Kapadocji wykorzystują nowoczesną technologię połączoną z tradycyjnymi metodami. Jedną ze szczególnych metod jest uprawa winogron w formacjach skalnych, co nadaje winom wyjątkowe nuty mineralne.
Piwnice w skalnych miastach:
Niektóre winiarnie znajdują się w starożytnych skalnych miastach, gdzie piwnice są wykute bezpośrednio w skale. Tworzy to wyjątkową atmosferę i pozwala winom dojrzewać w idealnych warunkach.
Wycieczki i degustacje winnic:
Oferujemy degustacje w winiarniach TURASAN i KOCABAG lub w piwnicy GULOR w Kapadocji, w tym wizyty w winnicach. To wyjątkowa okazja, aby zanurzyć się w historii i kulturze winiarstwa w tym regionie.
Wina z Kapadocji to nie tylko świetny trunek, ale także ważna część lokalnej kultury. Odwiedzając region, nie przegap okazji, aby skosztować tych wyjątkowych win i dowiedzieć się więcej o ich produkcji podczas lokalnych wycieczek winiarskich
Świetnie się bawiliśmy! Dziękuję wszystkim! Polecę cię moim przyjaciołom?