Wina z Kapadocji to wyjątkowe i pyszne połączenie terroir, klimatu i lokalnych tradycji winiarskich. Region znany jest z formacji skalnych, ale znaczną część krajobrazu zajmują również winnice, z których powstają wyborne wina. Swój szczególny charakter mają również piwnice w Kapadocji, często zlokalizowane w historycznych formacjach skalnych.
Odmiany winorośli:
W Kapadocji uprawia się różne odmiany winogron, takie jak kaukaskie Saperavi, Okalabashi, Bogazkerek, Emir i inne. Te odmiany winogron nadają się do tworzenia różnych win, w tym czerwonych, białych i różowych.
Klimat i gleba:
Klimat w Kapadocji sprzyja uprawie winorośli z chłodnymi nocami i ciepłymi dniami. Gleba jest bogata w minerały, co nadaje winom z tego regionu szczególną głębię i charakter.
Wina o specjalnym charakterze:
Wina kapadockie często charakteryzują się jasnymi nutami owocowymi, świetną równowagą kwasowości i długim posmakiem. Mogą być wytrawne lub słodkie, w zależności od odmiany winogron i metody produkcji.
Metody produkcji:
Winiarze z Kapadocji wykorzystują nowoczesną technologię połączoną z tradycyjnymi metodami. Jedną ze szczególnych metod jest uprawa winogron w formacjach skalnych, co nadaje winom wyjątkowe nuty mineralne.
Piwnice w skalnych miastach:
Niektóre winiarnie znajdują się w starożytnych skalnych miastach, gdzie piwnice są wykute bezpośrednio w skale. Tworzy to wyjątkową atmosferę i pozwala winom dojrzewać w idealnych warunkach.
Wycieczki i degustacje winnic:
Oferujemy degustacje w winiarniach TURASAN i KOCABAG lub w piwnicy GULOR w Kapadocji, w tym wizyty w winnicach. To wyjątkowa okazja, aby zanurzyć się w historii i kulturze winiarstwa w tym regionie.
Wina z Kapadocji to nie tylko świetny trunek, ale także ważna część lokalnej kultury. Odwiedzając region, nie przegap okazji, aby skosztować tych wyjątkowych win i dowiedzieć się więcej o ich produkcji podczas lokalnych wycieczek winiarskich
w winnicy TURASAN:
w piwnicy win:
Pakiet deluxe w piwnicy win:
Świetnie się bawiliśmy! Dziękuję wszystkim! Polecę cię moim przyjaciołom?
Cappadocia. Göreme Przewodniczący czerwiec 2018 • Dla dwóch Pojechaliśmy do Cappadocia nie wyobrażając sobie, jaki to teren i co jest interesujące. Został w Gorem. Pierwszego wieczoru, spacerując po mieście, natknął się na escotour biura podróży. Weszliśmy, porozmawialiśmy i byliśmy na naszej czerwonej trasie dziś rano. Potem zielony. Potem niebieski. Niebieska wycieczka z jakiegoś powodu nie jest popularna wśród turystów. Więc mamy indywidualną wycieczkę po cenie grupowej. Był bardzo interesujący! Skończyliśmy podróż do Cappadocia na jeep safari. Cappadocia to niesamowity obszar z ciekawą historią. Dziękuję bardzo Escotour za profesjonalizm i gotowość do pomocy!
Cappadocia St. 2018 • Dla dwojga Halo!! Niesamowita podróż, można opowiedzieć długą historię!! Chciałbym podziękować przewodnikowi Sezai Dogruer, był najlepszym przewodnikiem wszystkich poprzednich, podczas podróży w Turcji!!!
Dziękuję. Przewodniczący Chciałbym podziękować Esco. Tour Travel Agency dla ich pomocy! Niestety, przyjechaliśmy do Coppadocia w zły dzień i dość późno i po wejściu do sali obserwacyjnej zdaliśmy sobie sprawę, że nie wiemy, co dalej robić.. Pamiętając, że widzieli rosyjski znak językowy, zdecydowali się wrócić i zapytać o co chodzi.. Wezwano nas do środka, gdy nawet nie zamierzaliśmy wejść, i niechętnie deptaliśmy na ganku:) Opiekuńczy przewodnik dał nam herbatę, powiedział nam wszystko, a nawet zaoferował, że zabierze nas do hotelu w dogodnym czasie w strasznej śnieżycy! Nawet nie kupiliśmy wycieczki ani nie byliśmy klientami. Ogólnie rzecz biorąc, jest bardzo gościnny i ludzki! Dziękuję!
Superrr, chcę więcej. Czerwiec 2019 • Wakacje rodzinne Było świetnie! Wszystko jest ustawione i ludzie są bardzo uprzejmi, ceny są dobre nawet dla turystów budżetu! Zakochałem się w tym miejscu, na pewno znowu pójdę. Szczególnie lubiłem latać balonem na gorące powietrze. Bardzo szczęśliwy, że wybrał tę agencję turystyczną - dziękuję bardzo!
Czerwona prywatna wycieczka luty 2021 • Dla dwojga Cieszył się piękną Kapadocją w towarzystwie przewodnika Sezai. Zwiedziliśmy skansen w Goreme, wszystkie kaplice, Dolinę Miłości i Wyobraźni oraz obejrzeliśmy fabrykę ceramiki w Avanos. Wszystko było jasno zorganizowane, odebrano nas z hotelu na czas, wszędzie dotarliśmy na czas, był czas wolny, obiad i bilety wstępu wliczone są w cenę wycieczki. Sezai jest przemiłą, inteligentną osobą, doskonale mówi po rosyjsku i przekazuje materiał w sposób informacyjny, zrozumiały i ciekawy! Odpowiedział na wszystkie pytania i dał rekomendacje na kolejne dni. Polecam tę agencję.
Emocje sięgają zenitu! kwiecień 2021 • Z przyjaciółmi Bardzo podobała mi się Kapadocja!!! Niesamowite krajobrazy, sympatyczni gospodarze, pyszna tradycyjna kuchnia!!! Specjalne podziękowania dla przewodnika Cezara🙏 Niezapomniana wycieczka do podziemnego miasta, parku narodowego, doliny iluzji! Ciekawe, łatwe i świetne poczucie humoru) Wrócimy ponownie, ponieważ nie mogliśmy latać balonami (przez 4 dni wiał wiatr. Ale nie nudziliśmy się. Polecam jazdę quadami, specjalny napęd i piękne krajobrazy!
Maj 2021 • Z przyjaciółmi Dziękuję bardzo!!!! Nasza podróż z Wami była niezapomniana!!! Wszystko w jak najlepszym porządku... zaczynając od przewodnika a kończąc na wygodnym transporcie!!! Wszyscy są bardzo przyjaźni i gotowi do pomocy nie tylko w przypadku pytań dotyczących wycieczki... ale także w innych sprawach!!!! Jeszcze raz bardzo dziękuję🤗🤗🤗 Polecam☝🏻
