Μουσταφά Πασάς - Παλιό Ελληνικό Χωριό Σινασού

Mustafapasa (Sinassos) είναι μια μικρή πόλη στην Καππαδοκία, που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από το χωριό Ürgüp. Η πόλη προσελκύει τουρίστες με την αρχιτεκτονική και την ιστορία της. Μέχρι τη δεκαετία του 1920, η πλειοψηφία του πληθυσμού του Μουσταφάπασα ήταν Έλληνες. Το προηγούμενο όνομα αυτής της πόλης "Sinassos" σημαίνει "πόλη των ψαράδων" στα αγγλικά.

Στην Κωνσταντινούπολη, υπήρχε ακόμη και μια συντεχνία εμπόρων από το Sinasoss, η οποία κατείχε μονοπώλιο στην αγορά ψαριών. Η ομολογία διαφορετικών θρησκειών δεν εμπόδισε τους Τούρκους και τους Έλληνες να ζήσουν φιλικά, βοηθώντας ο ένας τον άλλον να αναπτυχθούν και να εμπλουτίσουν ο ένας τον άλλον. Δυστυχώς, η ειρηνική ζωή διακόπηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1920. Πυκνά σύννεφα πάνω από την πόλη. Μετά την ήττα της Ελλάδας στον ελληνοτουρκικό πόλεμο (1919-22), συνήφθη συνθήκη ανταλλαγής πληθυσμών μεταξύ Τουρκίας και Ελλάδας το 1923. Οι Τούρκοι έφυγαν από την Ελλάδα για την Τουρκία και οι Έλληνες πήγαν προς την αντίθετη κατεύθυνση. Μερικοί από τους Τούρκους που απελάθηκαν από την Ελλάδα και τη Μακεδονία στάλθηκαν στη Σινασό, η οποία μετονομάστηκε σε Μουσταφάπασα προς τιμήν του Ατατούρκ. Όσοι σύμφωνα με τη συμφωνία εγκαταστάθηκαν στο χωριό, έφεραν τις παραδόσεις τους.

Αυτό είναι εμφανές στον τρόπο ζωής και στο φαγητό που παρασκευάζεται σήμερα στην πόλη. Εδώ μπορείτε να ακούσετε ακόμη και μακεδονική ομιλία στον κύκλο ορισμένων οικογενειών. Οι κάτοικοι της Σινασού έχουν χτίσει πολλά πλούσια, πετρόχτιστα κτίρια: εκκλησίες, αρχοντικά, σχολεία, λουτρά, βιβλιοθήκες. Μερικά από αυτά έχουν ανακαινιστεί προσεκτικά (για παράδειγμα, αυτό το ξενοδοχείο) πιο πρόσφατα, ενώ άλλα έχουν μετατραπεί σε ερείπια. Μέχρι σήμερα, όχι μόνο ελληνικές εκκλησίες και αρχοντικά έχουν διατηρηθεί στην πόλη, αλλά και κτίρια οθωμανικής αρχιτεκτονικής μπορούν να δουν δίπλα τους.

Στο κέντρο της πόλης υπάρχει εκκλησία που ανεγέρθηκε προς τιμήν των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, ισαποστόλων. Η θολωτή πέτρινη οροφή του ναού, που χτίστηκε το 1729 και ξαναχτίστηκε στα μέσα του 19ου αιώνα, στηρίζεται σε επιβλητικούς κίονες. Στην πόλη μπορείτε επίσης να δείτε το μικρό τζαμί Kebir (Cami-i Kebir), που χτίστηκε το 1601, και το Shakir Pasha Madrasah (μουσουλμανικό εκπαιδευτικό ίδρυμα).