Mustafa Pasha - Antiga Aldeia Grega de Sinasos

Mustafapasa (Sinassos) é uma pequena cidade na Capadócia, localizada a poucos quilômetros da vila de Ürgüp. A cidade atrai turistas com sua arquitetura e história. Até a década de 1920, a maioria da população de Mustafapasa eram gregos. O antigo nome desta cidade "Sinassos" significa "cidade dos pescadores" em inglês.

Em Istambul, havia até uma guilda de comerciantes de Sinasoss, que detinha o monopólio do mercado de peixe. A professação de religiões diferentes não impediu que turcos e gregos vivessem em amizade, ajudando-se mutuamente a desenvolverem-se e enriquecerem-se mutuamente. Infelizmente, a vida pacífica foi interrompida no início da década de 1920. Nuvens espessas sobre a cidade. Após a derrota da Grécia na Guerra Greco-Turca (1919-22), um tratado de troca de população foi concluído entre a Turquia e a Grécia em 1923. Os turcos deixaram a Grécia rumo à Turquia, e os gregos foram na direção oposta. Alguns dos turcos deportados da Grécia e Macedônia foram enviados para Sinassos, que foi renomeada Mustafapasha em homenagem a Atatürk. Aqueles que, segundo o acordo, se estabeleceram na aldeia, trouxeram suas tradições.

Isso é evidente no modo de vida e na comida que é preparada na cidade hoje. Aqui você pode até ouvir o discurso macedônio no círculo de algumas famílias. Os habitantes de Sinassos construíram muitos edifícios ricos e esculpidos em pedra: igrejas, casarões, escolas, banhos, bibliotecas. Alguns deles foram cuidadosamente restaurados (por exemplo, este hotel) mais recentemente, enquanto outros foram reduzidos a escombros. Até hoje, não apenas igrejas e mansões gregas foram preservadas na cidade, mas também edifícios de arquitetura otomana podem ser vistos ao lado deles.

No centro da cidade há uma igreja erguida em homenagem aos santos Constantino e Helena, Iguais-a-os-Apóstolos. O teto abobadado de pedra da igreja, construído em 1729 e reconstruído em meados do século 19, é sustentado por colunas imponentes. Na cidade você também pode ver a pequena Mesquita Kebir (Cami-i Kebir), construída em 1601, e a Madrassa Shakir Pasha (uma instituição educacional muçulmana).